シェフ・料理長候補/ [正社員]
●運営会社TRANSITとはプロデューサー中村貞裕率いる“遊び場”を創造する空間創造総合企業(プロデュース・飲食オペレーション等)。また、「bills」や「THE APOLLO」など常にメディアや雑誌で話題となる海外ブランドを次々に日本にオープンさせている、注目の会社です！
2018年10月にOPEN予定の、THE CORE KITCHEN/SPACEにてキッチンでの調理のお仕事です。仕事内容は、仕込みからオーダーなど希望やスキル・経験に応じてポジションをお任せしていきます。将来的にはメニュー開発や本部での開業担当など、様々なポジションをお任せしたいと思っています
ハワイアンドライブイン！神奈川一のサーフスポット、七里ケ浜の海に面し江ノ島や富士山が一望できる絶景の場所にハワイのドライブインをコンセプトとして誕生しました。ハワイ名物「ガーリックシュリンププレートやフリーレンジの卵を使った「ブレックファーストハム&エッグ「バターミルクパンケーキ」など人気のメニューが充実！
渋谷ヒカリエ11階の大型カジュアルイタリアンダイニング「シアターテーブル」での、調理業務全般。
