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■カフェメニュー(フード、ドリンク、スウィーツ)の開発 ※企画~開発~試食会~オペレーション落とし込み) ■商品やオペレーションのチェック(実際に現場で開発した商品が再現できているかを現場に一緒に入って確認)
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